企業(yè)動態(tài)
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安慶博物館之友秘書長陶宜生一行蒞臨胡玉美調(diào)研指導(dǎo)
共話老字號保護(hù)與文化宣傳
12月25日下午，安慶博物館之友秘書長陶宜生、安慶博物館研究部副主任陳恒蒞臨胡玉美調(diào)研指導(dǎo)。公司董事長顏志勇、副總經(jīng)理昝幼龍進(jìn)行了熱情接待。
陶宜生一行參觀了胡玉美匠心傳承照片墻和胡玉美四牌樓店。顏志勇對陶宜生一行的到訪表示熱烈歡迎，并詳細(xì)介紹了胡玉美的發(fā)展歷史、質(zhì)量管控、市場經(jīng)營及品牌宣傳等情況。顏志勇表示，胡玉美始終將生產(chǎn)安全、食品質(zhì)量安全與歷史文化視為企業(yè)根基，希望借助安慶博物館的平臺，講好老字號故事，提升社會對胡玉美品牌的認(rèn)知與認(rèn)同。
陶宜生表示，老字號企業(yè)是城市文化記憶的生動組成部分，胡玉美更是安慶城市記憶與味覺記憶的特色名片，安慶博物館將通過展覽展示、數(shù)字傳播等多種形式，集中展現(xiàn)胡玉美的發(fā)展歷程與悠久文化。
古法傳承守根本，醬香綿長潤古今。自1830年創(chuàng)立以來，胡玉美始終堅守傳統(tǒng)制醬古法，以“醬心”傳承“醬藝”，推動傳統(tǒng)好味道香飄更遠(yuǎn)。胡玉美將全力配合安慶博物館在文化宣傳方面的需求，提供珍貴史料，讓老字號煥發(fā)新光彩。
