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公司黨委書記、董事長顏志勇一行
赴安徽徽廚技師學(xué)院考察交流
6月16日，公司黨委書記、董事長顏志勇一行赴安徽徽廚技師學(xué)院考察交流。學(xué)校黨委書記孫幼忠、副校長洪明祥等給予了熱情接待。
董事長顏志勇一行深入校園，詳細(xì)了解學(xué)校的技能教育碩果、中餐烹飪特色示范專業(yè)、徽菜歷史文化及名廚展示墻，并走進(jìn)教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心，近距離感受學(xué)校在徽廚人才培養(yǎng)、徽菜技藝傳承的扎實(shí)根基與實(shí)力。
座談會上，雙方就如何深化校企合作、學(xué)員菜品教學(xué)、菜譜教學(xué)提綱制定等進(jìn)行了深度交流。顏志勇表示，作為中華老字號、傳統(tǒng)非遺技藝，胡玉美“炒、燒、蒸，提鮮上色來一勺”的徽菜靈魂特色，與學(xué)校弘揚(yáng)徽菜文化的使命高度契合。期待雙方持續(xù)深化校企合作關(guān)系，進(jìn)一步整合優(yōu)勢資源，在人才培養(yǎng)、徽菜文化推廣、非遺技藝弘揚(yáng)等方面結(jié)出更豐碩的果實(shí)，讓徽菜這一美食瑰寶在新時代煥發(fā)更璀璨的光芒。
（辦 宣）
