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探尋中華老字號，領(lǐng)略獨(dú)特醬香風(fēng)韻
10月16日下午，安慶師范大學(xué)食品工程專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)的160名學(xué)生分兩批走進(jìn)中華老字號“胡玉美”，踏上了體驗(yàn)非遺技藝的研學(xué)之旅。公司黨委書記、董事長、省級非遺傳承人顏志勇給予熱烈歡迎，公司領(lǐng)導(dǎo)昝幼龍、陳健陪同。
伴隨著副總經(jīng)理昝幼龍對于胡玉美的歷史沿革、非遺制作技藝知識的講解，研學(xué)隊(duì)伍來到曬場，大家圍繞在醬缸旁探索這個(gè)醬香四溢的秘密基地，領(lǐng)略醬中蘊(yùn)含的歲月與心血。參觀紅樓專賣店時(shí)，琳瑯滿目的產(chǎn)品和耳目一新的包裝設(shè)計(jì)更是一秒吸引大家的目光，讓人忍不住帶走這醬中蘊(yùn)藏的人間美味。
隨著文化自信的不斷增強(qiáng)，越來越多的年輕人將追求“國潮”作為表達(dá)自我情懷和時(shí)尚態(tài)度的新形式，而胡玉美的與時(shí)俱進(jìn)便是對中國傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)。此次活動，在樂教樂學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生親身感受民族企業(yè)的文化底蘊(yùn)和民族品牌的奮進(jìn)拼搏精神，增強(qiáng)了大家的文化自信心和自豪感?；顒游猜?，師生們留影紀(jì)念。
（辦 宣）
