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探尋百年胡玉美，開(kāi)啟非遺技藝之旅
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，7月13日上午，安慶市高琦小學(xué)師生走進(jìn)中華老字號(hào)“胡玉美”，開(kāi)展親近精妙非遺技藝之旅。
在公司二樓會(huì)議室，同學(xué)們認(rèn)真聆聽(tīng)著胡玉美近兩百年波瀾壯闊的奮斗歷程、初心不改的工藝傳承，并觀看了胡玉美企業(yè)宣傳片及蠶豆辣醬非遺制作技藝宣傳片，對(duì)“老字號(hào)”的堅(jiān)守與創(chuàng)新有了更深一步的了解。隨后，盡管頂著烈日“烤”驗(yàn)，師生們依然興致勃勃地參觀了非遺技藝操作車(chē)間及曬場(chǎng)，近距離感受胡玉美蠶豆辣醬的非遺制作技藝，并暢享自己的所學(xué)所想，成就感油然而生。一場(chǎng)匠心獨(dú)運(yùn)的非遺之旅，令莘莘學(xué)子領(lǐng)略到“百年老字號(hào)”的歷史底蘊(yùn)，非遺的獨(dú)特魅力在孩子們的心中悄然生根發(fā)芽。
守護(hù)非遺技藝，熔鑄傳承之心。此次親近精妙非遺技藝之旅寓教于樂(lè)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)子們研習(xí)非遺、傳承非遺的積極性，更讓胡玉美的非遺技藝、炙熱匠心走出廠(chǎng)區(qū)，真正“活起來(lái)，傳下去”！
（辦 宣）
