企業(yè)動(dòng)態(tài)
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熱烈歡迎江南大學(xué)鄭飛云副教授一行蒞臨公司
開(kāi)展智能化釀曬設(shè)備試驗(yàn)工作
11月18日-19日，江南大學(xué)鄭飛云副教授、鈕成拓副教授、趙帥博士蒞臨我司，開(kāi)展蠶豆醬智能化釀曬設(shè)備試驗(yàn)工作。受公司董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記顏志勇委托，副總經(jīng)理張啟龍、技術(shù)總監(jiān)昝幼龍給予了熱情接待。
座談會(huì)上，雙方圍繞蠶豆醬傳統(tǒng)釀曬工藝設(shè)備的智能化提升進(jìn)行深入探討，并對(duì)該設(shè)備的設(shè)計(jì)理念和性能進(jìn)行了交流。隨后，鄭飛云副教授一行前往公司曬場(chǎng)，對(duì)新設(shè)備反復(fù)調(diào)試，攻堅(jiān)克難，最終順利完成了設(shè)備調(diào)試，確保設(shè)備如期開(kāi)展釀曬試驗(yàn)。胡玉美一直以來(lái)致力于用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)行傳承和創(chuàng)新，此次蠶豆醬智能化釀曬設(shè)備的成功試驗(yàn)，將會(huì)節(jié)省大量人力，提高翻醬效率，更是傳統(tǒng)曬醬工藝上的重大突破。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共啟華章，胡玉美與江南大學(xué)早已成立了“江南大學(xué)?胡玉美釀造技術(shù)研發(fā)中心”，未來(lái)，公司將繼續(xù)緊跟國(guó)家推進(jìn)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化升級(jí)的步伐，依托高校科研力量，將高校科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，推動(dòng)中華老字號(hào)胡玉美的快速發(fā)展。
(辦 宣）
